Eurocash adotta l’Image Recognition per aumentare l’efficienza operativa e la qualità dell’esecuzione nei punti vendita
Eurocash, leader del mercato all’ingrosso in Polonia e uno dei maggiori operatori di reti in franchising nel Paese, adotta un sistema di riconoscimento delle immagini a scaffale (Image Recognition). Serve ad aumentare l’efficienza operativa e a far applicare meglio gli standard nei punti vendita.
La soluzione si basa su Retail Image Recognition by Asseco Platform e permette ai team operativi di Eurocash di verificare e far rispettare gli standard chiave del punto vendita partendo da dati oggettivi, in tempi più brevi e con meno lavoro manuale.
Standard che i dati rendono verificabili
La soluzione adottata copre diverse aree operative chiave. Consente di misurare i KPI sulla disponibilità dei prodotti, sulla conformità dei prezzi e sulla conformità dell’esposizione al planogramma, e di far rispettare gli standard. Permette inoltre di seguire con continuità la situazione nei punti vendita e di reagire rapidamente a eventuali non conformità. Il sistema supporta anche il controllo della disponibilità a scaffale e l’individuazione delle mancanze, oltre agli standard di merchandising.
“Lo shelf recognition è per noi soprattutto uno strumento che aumenta l’efficienza operativa e la qualità dell’esecuzione nei punti vendita. Con dati oggettivi presi dallo scaffale possiamo ridurre le verifiche manuali e decidere più in fretta sul piano operativo.”
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I KPI principali misurati in automatico
accuratezza nel riconoscimento dei prodotti in Eurocash Group, in costante crescita
L’accuratezza del riconoscimento cresce con il numero di foto elaborate. Il modello impara nuove varianti di packaging e nuovi layout di scaffale, e si adatta alle condizioni in cui le foto vengono scattate in negozio.
“È una delle implementazioni IT più innovative degli ultimi anni nel Gruppo Eurocash. Grazie all’analisi dell’immagine dello scaffale misuriamo i KPI principali in automatico e l’accuratezza nel riconoscimento dei prodotti arriva già intorno al 97% e continua a salire. Apprezziamo anche l’approccio da partner di Asseco Platform, che ha permesso di adattare bene la soluzione alle nostre esigenze di business.”
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Meno lavoro manuale, decisioni più rapide
Retail Image Recognition by Asseco Platform analizza in automatico le foto degli scaffali e ne verifica la conformità agli standard stabiliti. I team operativi ottengono un quadro oggettivo di quello che succede nei punti vendita: questo permette di ridurre i controlli manuali, che portano via molto tempo, e di concentrare le risorse dove serve davvero intervenire.
Foto
Un addetto scatta la foto dello scaffale con l’app mobile. Bastano una quindicina di secondi e non serve contare né prendere appunti.
Riconoscimento
Il modello identifica i prodotti, conta i facing, legge i prezzi e confronta lo scaffale con il planogramma di riferimento.
Risultato
I KPI confluiscono nel livello analitico. Il team capisce dove lo standard regge e dove serve intervenire.
Perché lo scaffale inizia a essere misurato
Per molto tempo il controllo degli standard in negozio è stata una questione di osservazione. Qualcuno entrava, guardava, annotava le sue osservazioni su un modulo, e il risultato dipendeva da quanta attenzione ci metteva e da quanto tempo aveva. Misurare su tutta la rete richiedeva un progetto a sé e un budget a sé, quindi in pratica si faceva di rado.
Il riconoscimento delle immagini cambia i conti. La foto nasce durante una normale visita al punto vendita e l’analisi avviene dentro il sistema. La misurazione smette di essere un progetto e diventa un sottoprodotto di un lavoro che qualcuno sta già facendo.
Solo a quel punto il discorso sull’applicazione degli standard ha un riferimento concreto. Invece di discutere di impressioni, i team operativi parlano di quello che si vede nella foto di quel punto vendita, in quel giorno.
Eurocash Group
Eurocash Group è il maggiore franchisor del commercio FMCG in Polonia e operatore di reti di negozi indipendenti nel Paese. Riunisce quasi 15.000 punti vendita con le insegne ABC, Groszek, Euro Sklep (Moje Sklepy), Gama, Lewiatan, Delikatesy Centrum e Duży Ben, e nell’area degli acquisti online sviluppa Frisco, leader del mercato e-grocery in Polonia. Il gruppo unisce franchising, acquisti, logistica e tecnologia in un unico modello operativo coerente. Sviluppa EuroPlatform, un ambiente a supporto della gestione del punto vendita e delle promozioni, ed eurocash360, la più grande piattaforma di acquisto B2B per il retail in Polonia. Tramite la piattaforma Eurocash Retail Media & Shopper Insights gestisce inoltre una rete di oltre 6.000 schermi digitali nei negozi ABC, Groszek, Euro Sklep (Moje Sklepy), Delikatesy Centrum e Duży Ben, unendo un’ampia copertura a un targeting preciso delle campagne e alla misurazione del loro impatto sulle vendite. Grazie all’effetto scala rafforza la competitività degli imprenditori locali, garantendo loro accesso a un’offerta ampia, a strumenti moderni e al supporto operativo. Allo stesso tempo collabora con produttori locali e regionali, sviluppando un’offerta adatta alle esigenze delle comunità in tutta la Polonia.
Eurocash Group opera in modo responsabile, portando avanti una strategia ESG e affiancando i partner nell’adeguamento ai cambiamenti normativi e di mercato. È stata una delle prime aziende in Polonia ad aderire all’iniziativa Science Based Targets, fissando obiettivi misurabili di riduzione delle emissioni di CO2. Unendo la scala di una grande organizzazione allo spirito imprenditoriale del commercio, costruisce valore duraturo per partner commerciali, azionisti e consumatori.
Maggiori informazioni: www.eurocash.pl →
Partnership tecnologica
La soluzione è adottata in collaborazione con Asseco Business Solutions e si basa su Retail Image Recognition by Asseco Platform.
“Siamo lieti di aiutare Eurocash a migliorare l’efficienza dei processi operativi, che incidono direttamente sulla qualità dell’esecuzione nei punti vendita. Retail Image Recognition by Asseco Platform è un esempio di tecnologia al servizio di esigenze operative concrete nel settore Retail e FMCG: uno strumento che semplifica davvero il controllo degli standard e sostiene le decisioni basate sui dati.”
Chi è Asseco Business Solutions / Asseco Platform
Asseco Business Solutions è uno dei principali fornitori di soluzioni IT complete per le imprese in Polonia e fa parte del Gruppo Asseco. All’interno dell’azienda opera la divisione Asseco Platform, specializzata in soluzioni tecnologiche avanzate dedicate ai settori FMCG e Retail. Retail Image Recognition by Asseco Platform è uno strumento innovativo che utilizza l’intelligenza artificiale per automatizzare i processi di merchandising e controllare la qualità dell’esposizione, con dati che poi guidano le decisioni nel retail.
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