Jak producenci lodów mogą usprawnić rozliczenia z hurtownikami dzięki danym w czasie rzeczywistym
Włoski rynek lodów to jeden z najbardziej konkurencyjnych i dynamicznych sektorów FMCG. Producenci przygotowują się przez cały rok, aby zmaksymalizować sprzedaż w okresach szczytowego popytu, ale sukces zależy nie tylko od doskonałych produktów — zależy od tego, jak efektywnie współpracują z hurtownikami.
Częstym problemem są rozliczenia finansowe. Producenci lodów dostarczają produkty do hurtowników, ale płatność jest rozliczana dopiero po sprzedaży tych produktów przez hurtownika do detalistów. Teoretycznie ten model jest sprawiedliwy — wyrównuje zachęty i zmniejsza ryzyko. W praktyce często staje się chaotyczny, powolny i kosztowny, gdy dane są niepełne lub opóźnione.
Wyzwanie: opóźnione i fragmentaryczne raportowanie
Oto typowa sytuacja, z którą boryka się wielu producentów lodów:
Producent wysyła produkty lodowe do wielu hurtowników.
Hurtownik przechowuje towary w magazynach dystrybucyjnych i sprzedaje je do punktów detalicznych (supermarkety, kawiarnie, kioski, HoReCa).
Producent powinien wynagrodzić hurtownika tylko za sell-out — gdy towary rzeczywiście trafiają do detalu.
Do tej pory wszystko w porządku. Ale jest krytyczna wada.
Wielu hurtowników nadal polega na ręcznym lub nieregularnym raportowaniu. Dane sprzedażowe mogą docierać raz w miesiącu, raz na kwartał, a nawet na koniec okresu biznesowego. Czasami raporty są niepełne lub niespójne między partnerami.
Dla producentów powoduje to:
- Ślepe punkty w przepływie gotówki — rozliczenia nie mogą być dokładnie śledzone.
- Trudności w planowaniu — bez aktualnych danych sell-out planowanie produkcji staje się zgadywanką.
- Opóźnienia marketingowe — kampanie i promocje są uruchamiane zbyt późno, aby wykorzystać popyt.
Dla hurtowników problemem jest:
- Opóźnienia płatności — czekają dłużej niż to konieczne na wynagrodzenie.
- Obciążenie administracyjne — przygotowywanie i wysyłanie ręcznych raportów zabiera cenny czas.
Rozwiązanie: automatyczna integracja danych hurtowników
Myślący perspektywicznie producenci lodów rozwiązują ten problem za pomocą rozwiązań Data Sharing i Analytics, które automatyzują przepływ danych hurtowników. Zamiast gonić za raportami, producenci otrzymują codzienne aktualizacje bezpośrednio z systemów ERP hurtowników, obejmujące:
- Poziomy zapasów w magazynach — ile lodów znajduje się w każdym magazynie hurtownika.
- Dane sell-out — jakie produkty są sprzedawane z hurtowników do detalistów.
Ale to nie tylko kwestia integracji. Dane są również:
- Oczyszczane i standaryzowane — zapewniając dokładność między wieloma partnerami.
- Wzbogacane — o hierarchie produktów, kategoryzacje i dodatkowe źródła biznesowe.
- Strukturyzowane — w zestawy danych dla sprzedaży, zapasów i wglądów klientów, gotowe do analityki.
To przygotowuje dane do zaawansowanego monitorowania i zgodności kontraktowej poprzez platformy takie jak One View Analytics.
Wpływ biznesowy: korzyść dla producentów i hurtowników
Dla producentów
- Szybsze i przejrzyste rozliczenia — płatności powiązane bezpośrednio z rzeczywistym sell-out.
- Lepsze planowanie produkcji — dostosowanie podaży do prawdziwego popytu rynkowego.
- Zwinny marketing — uruchamianie kampanii kiedy i gdzie są potrzebne.
Dla hurtowników
- Terminowe wynagrodzenie — brak oczekiwania na ręczne cykle raportowania.
- Mniejsze obciążenie pracą — zmniejszony wysiłek administracyjny.
- Silniejsze relacje z producentami — zaufanie budowane na przejrzystości.
Przykład z rzeczywistości: lody na rynku włoskim
Jeden globalny producent lodów działający we Włoszech stanął przed dokładnie tym wyzwaniem. Rozliczenia z hurtownikami były często opóźniane z powodu późnego lub niespójnego raportowania. Produkcja była reaktywna, decyzje marketingowe podejmowano bez wiarygodnych danych, a hurtownicy czekali zbyt długo na wynagrodzenie.
Po automatyzacji integracji danych hurtowników firma osiągnęła:
- Codzienną widoczność sell-out i zapasów,
- Przejrzyste i terminowe rozliczenia,
- Dokładniejsze planowanie produkcji,
- Silniejsze zaufanie i współpracę z hurtownikami.
Rezultatem był szczuplejszy, szybszy i bardziej rentowny sposób pracy — w sam raz na najbardziej konkurencyjny sezon sprzedażowy.
Dlaczego to jest ważne dla producentów lodów
Kategoria lodów jest wyjątkowa. Łączy:
- Logistykę wrażliwą na temperaturę — każda paleta wymaga przechowywania w zamrażarce i starannej rotacji zapasów,
- Różnorodne kanały detaliczne — supermarkety, kawiarnie, kioski plażowe, HoReCa,
- Całoroczny popyt — Włosi cieszą się gelato nie tylko latem, ale w kawiarniach i restauracjach przez cały rok.
Te czynniki sprawiają, że dokładne dane sell-out hurtowników są krytyczne. Bez nich producenci ryzykują brakami w kluczowych kanałach, źle umieszczonymi promocjami i utraconymi możliwościami sprzedaży, których nie można później odzyskać.
Wymierne rezultaty dla branży
Do
80%
mniej sporów rozliczeniowych,
Do
50%
szybsze wykonywanie zamówień dzięki monitorowaniu zapasów w czasie rzeczywistym,
O
70%
wyższą dokładność dostaw (In-Full),
Około
5%
dodatkowego wzrostu sprzedaży, napędzanego lepszą dostępnością produktów.
Kluczowy wniosek
Na dzisiejszym konkurencyjnym włoskim rynku lodów dane są walutą zaufania między producentami a hurtownikami. Automatyzując integrację danych sell-out i zapasów, producenci zyskują przejrzystość, hurtownicy otrzymują płatności szybciej, a obie strony odblokowują zrównoważony wzrost.
Czy chcesz odkryć, jak dane hurtowników mogą rozwinąć Twój biznes lodowy na rynku włoskim?
Poproś o spersonalizowaną demonstrację One View Analytics i zobacz, jak dane o zapasach i sell-out mogą zostać przekształcone w konkretne decyzje wzrostu.
"*" oznacza pola wymagane